Low fat-schissea

Naureskelin Turkkarin Extra-liitteen juttua "Vähälläkin selviää koko viikon" (Turun Sanomat, Extra, 5.2.2011, s. 9), jossa haastateltiin Turun ruokapalvelujohtaja Paula Juvosta. Hän paasasi muiden low fat-koulukuntalaistensa sävyyn kevytjogurtin ja kaurapuuron nimeen. Repeilin hänen vastaukselleen kysymykseen, mitä hän ottaisi mukaan viikoksi, jos joutuisi autiolle saarelle: "Kaurapuuroa, rasvatonta maustamatonta jogurttia, hedelmiä ja suklaata." Vastaustaan hän kommentoi vielä seuraavasti: "Puurosta saisi kuitua, jogurtista proteiinia, hedelmistä vitamiineja ja suklaasta henkistä mielihyvää." 

Kunnon ravitsemustieteilijän puhetta. Jogurttihan onkin niin kätevä proteiininlähde näin naisihmisille. Eihän sitä lihansyöntiä Partanenkaan kannata. 

"Kyllä niillä viikon hengissä pysyisi ja ravintotarvekin tulisi varmasti tyydytettyä ihan mukavasti." Jaa, että miten? Mukavasti? Tämä lause oikeastaan kiteyttää nykyihmisen kuvitelman ravintotarpeestaan. Kunhan masu saadaan täyteen ja mukamas pari hedelmään popsitaan, niin kyllä on tarpeet tyydytetty. Joo ja oikein oma lempprini "rasvaton luonnon jogurtti" nousee tämänkin maisterin hittituotteeksi. Voisin sanoa, että hän ei todellakaan tyydytä aikuisen naisen "ravintotarvetta" näillä höpöhöpöjutuillaan. Ei ainakaan mukavasti.

"Aika harvinaista on nykyisin se, ettää ruoka tehdään tuoreista raaka-aineista alusta loppuun itse." Tällä toteamuksellaan Juvonen edesvastuuttomasti hyväksyy julkisesti ihmisten laiskuuden ja antaa puhtaan omatunnon pikku-Pinjan vanhemmille, jotka syöttävät kullannupulleen joka toinen päivä Mäkkiä ja joka toinen einessettiä. Pikku-Pinjalla ilmenee myöhemmin paljon erilaisia ihottumia ja allergioita, mutta eiväthän nämä mistään mitä elimistöön laittaa, voi johtua?

Semmoista asiantuntemusta. Jos haluat tutustua muunlaiseen koulukuntaan, liputan edelleen Viidakkomiehen puolesta. Lisäksi kiinnostuneille omaa purnaustani Hanna Partasesta.

Ei muuta kuin Juvosen kanssa autiolle saarelle nauttimaan!