Olen aina ollut sairastelevaa tyyppiä. Saan jokaisen flunssan ja myös ne pahemmat, kuten influenssat. Aineenvaihduntani on varsin vilkas, joten elimistöni hukkaa myös sille hyödylliset aineet. Luisteluaikana elin jatkuvassa flunssakierteessä - jäähalli kun ei ole ideaalein paikka viettää päivät hikisenä ja vähissä vaatteissa.
Tähän tuli kuitenkin muutos. Viime toukokuun tienoilla olen aloittanut syömään aamiaiseksi itse valmistetun smoothien. Huolimatta syksyn ja alkutalven stressaavasta aikataulustani ja lumipyryssä tai kovassa pakkasessa pyöräilemisestä, olen pysynt terveenä. Tämä on minulle ihmeparantuminen, koska en ole tainnut olla koskaan elämässäni näin pitkään terveenä!
Uskon, että smoothie on juuri oikea muoto minulle ravintoaineiden imeytymisen kannalta, sillä olen popsinut myös vitamiineja, joiden hyöty ei kuitenkaan ole ollut mitään tähän verrattuna. Smoothieen tulee myös lisättyä niin suuri osa päivän hedelmien saannista, ettei niitä tarvitse napsia myöhemmin vitamiinien toivossa. Lisään smoohtieen myös vihersalaattia ja kesäisin yrttejä, joita on silloin paremmin saatavilla. Vihersalaatit sisältävät ainutlaatuisia ravinteita ja moninkerroin enemmän kuin jäävuorisalaatti, joka on pääosin vettä...
Smoothie toimii myös raw-food-ateriana. Raw-food, eli nimensä mukaan kypsentämätön ruoka, nostaa elimistön pH:ta emäksisemmäksi. Tällä on edullista vaikutusta nykyihmiselle, sillä elimistömme pH on yleensä liian hapan, jolloin tulehdusherkkyys lisääntyy. Raakaruoan ja superfoodien kingi Suomen päässä on ehdottomasti Olli Posti eli Viidakkomies: http://www.viidakkomies.com/. Hän pitää MS-tautiaan kurissa ruokavaliolla. Vapise HaPa, Hanna Partanen ja low fat-uskontosi!
Jees, mutta smoothien kautta tulee LISÄTTYÄ HYVÄÄ, eikä joudu poistamaan mitään, vaan ruokavaliosta vahingossakin tippuvat vähempiravinteikkaat ruoat. Eräs teoria roskaruokaväeston lihomisesta on heidän alituinen aliRAVITSEMUKSENSA. Näin heillä on krooninen nälkä ja kaikki mitä he syövät, varastoituu kehoon, sillä se luulee elävänsä aliravitsemustilaa.
Ehkäpä tässä voisin innokkaimille paljastaa perus aamusmoothieni (voit syödä vaikka lounaaksi ja erinomaista ennen reenejä) reseptin:
- mustikoita/puolukoita/goji-marjoja/inka-marjoja noin 2-3dl (pakastemarjat ovat hyviä, koska pitävät smoothien kylmänä, muuta itse suosin yhdistelmää, puolukka+mustikka+goji)(muista käyttää kotimaisia marjoja, ulkomaisissa on ainakin tällähetkellä ollut paljon norovirusta, joka vaatisi 90asteen kuumentamisen ennen käyttöä)
- kaksi banaania
- yksi päärynä lohkoiksi pilkottuna, kuorineen (pese hyvin)
(- pari ruokalusikallista turkkilaista luonnonjogurttia, mielellään Luomua)
- 1,5 - 2dl kylmää vettä
(- 1 tl raakakaakaojauhetta, ihan sitä kaupasta saatavaa)
- salaattia niin pipona! Eli sen verran kuin mahtuu
Sekoita blenderissä. Välillä ei tykkää mennä sekaisin helposti, mutta lisää silloin vettä ja voit hieman sekoittaa/tunkea jotenkin aineksia lähemmän blenderin pohjaa, jotta sekoittuminen olisi helpompaa. Tämä annos on varsin suuri, joten voit aloittaa syömällä sen vaikka puoliksi jonkun kanssa, tai säilömällä puolet jääkaappiin (tai tekemällä puolikkaan annoksen). Olen myös huomannut, että näin ison setin juomiseen tarvitsee vähän enemmän aikaa, koska se vie yön jälkeisestä pikkuruisesta paastomahalaukusta varsin suuren tilan.
Elkäämme unohtako elävämme täällä, jonne aurinko ei ympärivuosittain paista. Syökäämme siis runsaasti D-vitamiinia ja omega-3:a! Aikuinen voi popsia D-vitamiinia pimeän aikaan vaikka 100µg huoletta, mutta jos nyt saisi tyydytettyä edes sen 7,5 µg, joka on ehdoton minimi. Urheilijalle ja ikäihmiselle (hauskaa, että olemme samassa kategoriassa...) päivän tarve olisi 25µg. Yleensä omegoihin on lisätty D:tä, mutta itse syön lisäksi pelkkää D:tä. Näin naisena, menetämme rautaa aina kuukautisten aikana, joten talviaikaan sitäkin voi syödä ravintolisänä. Lisäksi urheilijoille suositellaankin rautalisää ja rautahan lisää myös virkeyttä näin talviaikaan.
Alla olisi vielä pari e-bookia raakaruoasta. Ilmoitelkaahan jos linkit eivät toimi, yritän keksiä jotain...
https://docs.google.com/viewer?a=v&pid=explorer&chrome=true&srcid=1suRhbIucJbdUyV8QUTBVBT8sovXz8WBNYsTcCbW9A9k446XcVvE3ROTPaLwk&hl=en&authkey=CM28udcN
https://docs.google.com/viewer?a=v&pid=explorer&chrome=true&srcid=1rkrkd9PRrSUoHK05jLdSfcvacrA5cVEyWd90Q9sGsov_rPbIfAfysImpJvo0&hl=en&authkey=CL7Hz7EE
Haluan toivottaa kaikille oikein tervettä kevättä! Kaikkein kauheinta on, jos joutuu jäämään tunneilta pois. Toivottavasti saatte myös virtaa ja suorituskykyä näistä vinkeistä. Keho on nykymaailmassa niin kovilla, että sitä kannattaa välillä helliä ja muistaa aina kuunnella.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti